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【即出荷】ランセッカ KOYACHI ランセッカ + 2023 パストゥグランコヤチランセッカワインセット＞余市 4本セット 2023 パストゥグランワイン

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商品説明

ワインセット＞ランセッカコヤチパストゥグラン 2023 + ランセッカ。余市産ランセッカ KOYACHI2023 4本セット - メルカリ。ランセッカ KOYACHI 2023 Passetoutgrain 日本ワイン - メルカリ。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。余市ランセッカパストゥグラン&十返りの花 2023年 - メルカリ。。クール便着払　セシルトランブレイブルゴーニュ・コート・ドール　2021。Bell Hill Chardonnay (ベルヒルシャルドネ) 2016。値下げ！超希少！ロマネ・コンティ等の本物の木箱のプレート10枚！。【値引き可能】ドンペリニョン 2015 村上隆エディションシャンパン箱。【まとめ割有】Aile d'Argent 2017 750ml 13%。観賞用　ペンフォールズ　Penfolds BIN 707　2019年。【まとめ割有】LES FORTS DE LATOUR 赤ワイン 750ml。【カール】ルロワ、DRC 3本セット　空瓶。シャトー・ムートン・ロートシルト 1985年　ポール・デルヴォー。新品　ドン・ペリニヨン　4本セット　シャンパン 750ml。772063 769552/Soumei, Belle Epoque 2点。【まとめ割有】LE CLARENCE DE HAUT-BRION 2014年。ペリエジュエベルエポック 2015 750ml。テールドシエル 2024 4本セット。ち*こ様未開封　1979年シャトー・ペトリュス 750ml。グラハムヴィンテージポート 1963 Grahams。最終）ドメーヌタカヒコ　ナナツモリPinot Noir 2017 2018 2本。超希少　当時物　マッサヴェッキア　ポッジョ・アヴェンティ 2000 750ml。アルマンド　ブリニャック　ブリュットグリーン 2023 新品未開封