国内発送 ル・コルドン・ブルー東京校 菓子基礎コース レシピノート 81W-yExm7mL.jpg 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
81W-yExm7mL.jpg。ル・コルドン・ブルー フランス菓子基礎ノート 1・2 - メルカリ。フランス菓子 基本の基本 ―ル・コルドン・ブルーに学ぶ : アール。ご覧いただきありがとうございます。30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。活用して頂ける方に。。ル・コルドン・ブルー野菜料理ノート: 野菜でフルコース | ル コルドン。。Mais Você 10 Anos (Português) ハードカバーjc02。趣味・スポーツ・実用 LaFerrari: Dynamic Art。LaQでつくろう!! ウルトラ10勇士 & ギンガ & ビクトリー 2冊セット。クックパッドのおいしい厳選レシピ18＋1セット。初代 ポケットモンスター図鑑お店の情報
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